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  • 共找到 96 条符合 冷链 查询结果
  • 　　2010年《农产品冷链物流发展规划》（以下简称《规划》）的出台，标志了冷链物流发展到了一个新阶段。而2011年，可以说是真正贯彻落实《规划》的第一年。出台什么样的配套措施？如何解决现有政策存在的问题？国家应该如何扶持中小企业……这些话题正成为行业最为关注的焦点。　　对此，有着十几年冷链物流规划经验的北京众德冷链物流有限公司总经理李万秋...
  • 　　如今，新鲜的蔬菜、水果和肉类已经成了人们必不可少的生活必需品，一到超市购物，消费者便习惯到生鲜柜台购买新鲜食品。在市场上这些新鲜商品的背后，涉及到的是食品冷冻、保鲜等诸多环节的冷链物流。随着人们生活质量的不断提高，冷链物流已经愈来愈受到各方的重视。冷链物流市场潜力大　　冷链物流是指冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中...
  • 　　冷链物流泛指冷藏冷冻类产品在生产、贮藏运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷藏产业发展带动冷链物流增长　　我国肉类、速冻食品、冷饮业和乳品业的增长必然带来冷链物流的增长。我国的肉类食品厂3000多家，年产肉类7000...
  • 　　从第四届中国冷链物流产业大会上获悉，我国近年生鲜农产品物流约4亿吨/年，但是冷链物流腐损率达1000亿元/年以上。这个数字再次警醒人们：只有降低物流环节损耗与中间费用，才能降低零售终端市场菜价，把损耗部分减下来直接让利于民。　　目前，影响农产品价格的因素大致有三点，一是天气；二是供求关系；三是流通过程中的腐损率。我国真空保鲜专家孙企达...
  • 　　在近日开幕的2010第五届上海国际渔业博览会上，上海水产集团与锦江国际集团签订了战略合作协议，合作搭建远洋渔业产品冷链物流及销售平台，打造“从渔场到市场”的产业链。　　根据相关协议内容，上海水产集团将发挥远洋渔业捕捞、加工优势，锦江国际将发挥冷链物流优势，合作开发远洋水产品冷链物流市场及金枪鱼加工销售项目。通过双方的战略合作，上海水产...
  • 　　目前，冷冻食品的流行推动了高端冷链物流这个鲜为消费者关注的行业的发展，近日，广州太古冷链物流公司相关负责人在接受记者采访时表示，其两个月前才投入使用、主打高端冷链物流的3号冷库入库率已经达到50%。“3号冷酷的库容量为2.5万吨，预计年底前会完全满库。”　　据制冷快报调查数据显示，广州的冷链市场在全国居于前列，这也催生出了夏晖（麦当劳...
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